Бакалавриат

Менеджмент

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Оставить заявку
Изучите все тонкости управления в сфере HoReCa: от стандартов качества и подбора сотрудников до выстраивания стратегии развития отеля или ресторана, станьте директором предприятия или откройте свой собственный бизнес.

Ключевые дисциплины

Конкуренция в гостиничном и ресторанном бизнесе

  • Управление предприятием в условиях рыночной конкуренции.
  • Маркетинговая политика в гостинично-ресторанном бизнесе.
  • Механизмы создания конкурентных преимуществ.
  • Основы рыночных исследований в области конкуренции.

Технология и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе

  • Государственные стандарты обслуживания на предприятиях гостинично-ресторанной сферы.
  • Принципы следования государственным стандартам.
  • Менеджмент качества в ресторанах и отелях.

Event-менеджмент

  • Подготовка и планирование мероприятия.
  • Управление мероприятием.
  • Кейтеринг, логистика и правовые аспекты.
  • Техническое обеспечение мероприятия и приглашение артистов.
  • Финансовое управление мероприятием.
  • Оценка мероприятия и риски в event-менеджменте.

Проектирование и открытие предприятия гостиничного и ресторанного бизнеса

  • Разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
  • Построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
  • Правила подбора и размещения оборудования предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.

Как поступить

1

Подайте заявку на поступление. Узнайте, по каким предметам вам нужно предоставить свидетельства о сдаче ЕГЭ либо сдать внутренние вступительные испытания, позвонив в региональное представительство в вашем городе.

2

Предоставьте в приемную комиссию документы о текущем уровне образования.

3

Сдайте внутренние вступительные испытания Университета или предоставьте свидетельства о сдаче ЕГЭ.

4

Оплатите обучение, получите документы о зачислении и студенческий билет.

Документы об образовании

По окончании обучения вы получите пристижные документы об образовании котирующиеся у нас в стране и зарубежом.

Государственный диплом о высшем образовании с присвоением степени бакалавра

Общеевропейское приложение к диплому Diploma Supplement на английском языке

Специальные возможности

Оплата обучения в рассрочку

Воспользуйтесь выгодными образовательными рассрочками для оплаты обучения

Помесячная оплата

Прозрачные условия рассрочки

Отсутствие переплаты

Доверие более 6 000 студентов

Скидки на обучение

Университет «Синергия» предоставляет скидки на обучение

Инвалидам, студентам из многодетных семей и другим льготным категориям

Студентам, оплатившим два и более семестра одновременно

Победителям олимпиад, золотым медалистам, выпускникам колледжей с «красным» дипломом

Перевод из другого ВУЗа

Если вы учитесь в другом университете, но хотите продолжить обучение в «Синергии».

Просто выберите интересующую вас специальность и обратитесь в приемную комиссию. Наши специалисты расскажут, какие документы необходимы для перевода, и ответят на все ваши вопросы.

Трудоустройство студентов

Хотите получать опыт работы во время обучения?

Центр трудоустройства Университета «Синергия» поможет составить резюме, найти подходящие вакансии и организует собеседование в заинтересовавшей вас компании.

Заявка на консультацию